Pies sind in den USA ja voll das Ding. Meine Leidenschaft für die gefüllten Teigschalen wurde durch zwei Einflüsse befeuert: Zum einen die Serie Pushing Daisies, in der Lee Pace als Kuchenbäcker durch Berührung Dinge von den Toten erweckt – herrlich schräg und schön morbide, … [Weiterlesen...] ÜberHalloween Pies
Kuchen
Veganer Schokokuchen
Ich bin kein großer Schokokuchen-Fan, aber den hier, esse sogar ich manchmal ganz gerne. Er ist eine Abwandlung eines amerikanischen Brownie-Rezepts und auch wenn er sich dafür nicht hundertprozentig eignet, mache ich auch meine Motivtorten daraus. Die Menge hier reicht etwa für … [Weiterlesen...] ÜberVeganer Schokokuchen
Biskuit
Für den Biskuit gilt: Wenn ihr ein Rezept habt, das euch schmeckt und gelingt, nehmt das! Ich persönlich habe mir über die Jahre dieses Rezept zu Eigen gemacht und soweit variiert, dass es mein Lieblingsbiskuit geworden ist. Vielleicht entspricht es nun nicht mehr dem klassischen … [Weiterlesen...] ÜberBiskuit
Wunderkuchen
Unter dem Namen Wunderkuchen findet man online eine Menge Rezepte, die alle mehr oder weniger die gleichen Zutaten enthalten. Viele Hobbytortenbäcker schwören auf diese kaum zu verhunzende Rezeptur. Auch ich arbeite super gerne damit, denn der Wunderkuchen ist … [Weiterlesen...] ÜberWunderkuchen
